Лікування практично всіх захворювань супроводжується певними обмеженнями в їжі. Потрібно це для того, щоб розвантажити хворий орган або просто полегшити стан та звільнити ресурси на лікування. Дієта при різних недугах різна, оскільки пов'язані з особливостями хвороби. Простатить не виняток і також потребує певних обмежень у харчуванні.
Чи потрібна дієта при простатиті?
Простата - ендокринна залоза, розташована нижче сечового міхура. Крізь неї проходить фрагмент сечівника, в який відкриваються вивідні протоки органа. Простата виробляє секрет, що виділяється при еякуляції. Останній містить ферменти, вітаміни, імуноглобуліни. Його завдання – розрідження еякуляту та створення відповідного середовища для збереження життєдіяльності сперматозоїдів.
Простатит – запалення передміхурової залози призводить до виникнення цілого ряду проблем:
- запалений орган збільшується в розмірах і передавлює сечівник, що призводить до труднощів у сечовипусканні;
- з тієї ж причини важко робота кишечника, що призводить до запорів;
- при гострому запаленні простата вкрай болісна і викликає сильний дискомфорт;
- при інфекційній формі орган перетворюється на вогнище поширення хвороби та призводить до загальної інтоксикації організму;
- орган, що збільшується в розмірах, передавлює кровоносні судини і ускладнює лімфовідтік, що сприяє застою крові. І це як помітно посилює проблему, а й викликає інші порушення у роботі органів малого таза;
- простата перестає виробляти секрет у потрібному обсязі та потрібної якості. Відповідно, сперматозоїди у невідповідному середовищі швидко гинуть, а чоловік втрачає здатність до запліднення;
- запалення ускладнює процес виведення секрету, отже процес еякуляції стає практично неможливим і призводить до імпотенції.
Виділяють кілька різних форм простатиту: гострий, хронічний, інфекційний, застійний, ознаки досить сильно відрізняються. Однак у будь-якому випадку недугу слід лікувати, використовуючи сучасні препарати, і в жодному разі не ігнорувати. Яка ж дієта буде найбільш ефективною за тієї чи іншої форми, визначає лікар.
Крім того, корисним виявляється дотримуватися дієти і ось чому. Будь-яка запалена тканина чутлива до факторів, що діють на неї.
Так, на шлунок їжа безпосередньо впливає, оскільки якісь її компоненти сильно дратують слизову, а якісь ні. А на стан сечового міхура величезний вплив має сеча: від її складу залежить його функціональність.
На простату впливає склад крові, який, зрештою, також визначається поглиненою їжею, і режим засвоєння їжі. Мається на увазі близькість кишечника: якщо останній працює з додатковим навантаженням, з'їдена їжа провокує запори, то і без того роздратований орган надаватиме додатковий вплив. А це і стан органу погіршує і сприяє розвитку больового синдрому.
Правильно підібрана дієта здатна мінімізувати вплив на простату, що помітно прискорює та полегшує процес лікування.
Завдання дієтичного харчування
Метою раціону є виключити всі можливі фактори, що призводять до подразнення органа у чоловіків. Насправді обмежень при цьому не так і багато, але виконувати їх слід з усією можливою ретельністю.
- Головне завдання дієти – знизити подразнюючу дію. Останнє забезпечується вживанням таких продуктів, які впливають на органи шлунково-кишкового тракту – від шлунка до кишечника. Справа в тому, що орган знаходиться в безпосередній близькості до кишечника і при подразненні та запаленні останнього теж запалюється.
Причин неблагополучного стану кишківника безліч. Наприклад, газована вода, яка дратує слизові оболонки всіх органів ШКТ, що відповідно, призводить до негативного впливу на простату. Копчені, солоні, гострі страви також сильно дратують кишечник. Крім того, копчене та солоне м'ясо ускладнює його роботу, що саме по собі призводить до запорів.
- Склад крові – засвоєна їжа призводить до зміни у складі. І якщо в крові виявляються дратівливі компоненти, на простату це має негативний вплив. Приклад: розпад альдегідів після вживання алкоголю помітно загострює запалення.
Нормалізація кровотоку – через передавлювання судин, процес кровопостачання органу і так порушується. Застій крові помітно погіршує стан хворого. Дієта, що включає легкозасвоювані продукти, сприяє нормалізації кровообігу.
- Склад сечі або полегшує, або погіршує стан передміхурової залози. Добовий раціон хворого повинен включати щонайменше 2 л чистої води чи слабкого чаю. Таким чином, домагаються зменшення концентрації солей у сечі. Відповідно, урина перестає дратувати сечостатеві органи.
Цю пораду негативно сприймають пацієнти, які страждають на збільшення нічного діурезу. У цьому випадку рекомендується пити більше рідини зранку, а надвечір обмежити її прийом.
Зменшити загальний обсяг рідини не можна: концентрована сеча дуже дратує простату, що призведе до появи болю.
- Забезпечення повноцінного харчування – для відновлення роботи органу, а також імунної системи, потрібна достатня кількість білків та вітамінів. Раціон має бути складений те щоб забезпечити цю потребу.
Як правило, при простатиті лікар призначає дієтичний стіл №5. Розроблено він для щадіння печінки, проте підходить для практично всіх недуг ШКТ або сечостатевої сфери, при яких важлива нормальна робота жовчовивідної системи організму.
Основні принципи
Різниця між дієтою при хронічному та гострому простатиті обумовлена станом самого органу.
При загостренні хронічного простатиту та гострому запаленні дієту слід дотримуватись дуже строго. Нерекомендовані продукти - алкоголь, копченість, кава, боби, повинні бути повністю виключені з раціону. Навіть невелика їхня порція призводить до значного погіршення стану.
При хронічному обмеження дотримуються не так суворо. Наприклад, допускається алкоголь - 1-2 келихи сухого вина або 1 л пива, але не більше. Дозволяється їсти наваристий бульйон, пити каву – не більше 1 чашки на день, вживати випічку та гостре м'ясо, але в невеликих кількостях. Однак усі ці припущення можливі лише на стадії ремісії. При загостренні хронічного простатиту необхідно повернутися до принципів живлення столу №5 і виконувати їх суворо до лікування запалень.
Принципи дієти при лікуванні простатиту такі:
- достатній вміст білка та вуглеводів. Норма для перших становить 1, 5 г на 1 кг тіла, або хоча б 1 г на 1 кг тіла. Кількість вуглеводів розраховується за фізичним навантаженням. Важливо не перевищувати це значення, тому що надлишок глюкози в крові є дратівливим фактором;
- обмежений вміст жирів, особливо тваринного походження. Вони ускладнюють і уповільнюють травлення, що з запаленні простати неприпустимо;
- як метод приготування використовується гасіння, припускання на воді, обробка пором. Таким чином, зберігається максимальна харчова цінність продукту і не допускається перевищення обсягу жирів. Смажити борошно та овочі категорично забороняється – таке поєднання сильно дратує кишечник;
- не допускаються будь-які продукти з високим вмістом пуринів чи щавлевої кислоти. Такі ж обмеження діють на гостре та приправи – часник, цибуля;
- виключаються продукти, здатні викликати бродіння та утворення газів у кишечнику – від бобів та квасолі до газованої води;
- необхідно обмежити кількість солі – не більше 10 г, що включає не тільки власне сіль, а й її вміст у приготовлених продуктах. Вона веде до затримки рідини в організмі, що, у свою чергу, призводить до високої концентрації солей в уріні, а це сильнодіючий фактор;
- заборонені стимулятори – кава, міцний чай, какао та шоколад. У період ремісії стимулятори можна використовувати в обмеженій кількості;
- обов'язково велика кількість рідини – вода, відвар шипшини та ромашки, розведені водою соки, дуже слабкий чай із лимоном.
Організм часом насилу переходить на новий метод харчування. Пробним періодом є 5 днів. Якщо цей час немає несприятливих ефектів – нетравлення шлунка, бродіння в кишечнику, то дієту дотримуються до повного одужання чи настання ремісії.
Якщо з'являються негативні ефекти, необхідно переглянути меню: швидше за все, раціон містить якийсь продукт, який є алергічна реакція.
Меню при захворюванні
Меню складають по можливості різноманітне, не забуваючи про те, що до раціону повинні бути включені білки – до 80 г, жири – 80-90 г, вуглеводи – до 400 г, з яких не менше 40 г повинні припадати на нерозчинну клітковину.
Дієта розрахована на 2600-2800 ккал. Якщо пацієнт страждає надмірною вагою, що посилює простатит, то загальну калорійність харчування знижують за рахунок меншої кількості жирів та вуглеводів. Наведемо зразкове меню.
1 день:
- Сніданок: парові м'ясні тефтелі, гречана або манна каша, слабкий чай. При ремісії хронічного простатиту допускається чашка кави.
- Другий сніданок: сухофрукти, яблуко чи солодкі ягоди. І фрукти, і ягоди рекомендуються лише дуже стиглі та бажано запечені або у вигляді пюре та желе. Можна доповнити раціон бананом.
При хронічному простатиті допускається кавун – не більше 2 шматків на день, диня та ананаси, але лише у складі салатів. - Обід: овочевий суп, рулет із нежирного м'яса, компот із сухофруктів. Під час ремісії можна вживати неміцні м'ясні бульйони та супи на їх основі.
- Полудень: відвар шипшини, сухарики. Дозволяється рахат-лукум і навіть зефір, але при хронічній формі і в невеликих кількостях.
- Вечеря – овочеві котлети, чай, галети.
2 день:
- Сніданок: сир з невеликою кількістю меду, вівсянки або гречки, зварені на суміші з 50% води та 50% молока. При ремісії допускається каша на молоці.
- Другий сніданок: печені яблука, можна з медом.
- Обід: овочевий суп з добавкою олії, відварена курка, рис. Компот із сухофруктів.
- Полудень: відвар шипшини та ромашки. При стабільному стані можна з'їсти свіжі фрукти чи ягоди. Також можна випити свіжий сік. При загостренні сік обов'язково розбавляють водою.
- Вечеря: відварена риба, картопляне пюре, чай.
Дуже рекомендується на ніч випивати склянку кефіру або кислого молока.
Дозволені та заборонені продукти
У кожній категорії продуктів для хворих на простатит є дозволені та заборонені:
| Найменування | Дозволені продукти | Заборонені продукти |
|---|---|---|
| Напої |
|
|
| Супи |
|
|
| Каші |
|
|
| Макарони |
|
|
| М'ясо риба |
|
|
| Хліб |
|
|
| Фрукти та ягоди |
|
|
| Яйця | Варені яйця або у вигляді омлетів, трохи більше 2 шт. день | Смажені страви з яєць |
| Масло |
|
|
| Соуси та приправи |
|
|
| Солодке |
|
|
| Молочні продукти |
|
|
| Овочі |
|
|
Увімкнення заборонених продуктів у меню під час ремісії або після лікування здійснюється виходячи з індивідуальної чутливості та інтенсивності впливу цього продукту. Так, м'ясний та рибний бульйон, помідори та баклажан слід вводити в першу чергу. А від газованих напоїв та копченостей, особливо ковбас, краще відмовитися назавжди.
Харчування після одужання
Одужання означає відсутність больових синдромів, нормальну роботу простати, нормальну еякуляцію, відсутність ускладнень із виведенням сечі, а також відсутність будь-яких вторинних симптомів.
Однак зцілення, а тим більше перехід у період ремісії не означає, що можна відразу повернутися до звичного харчування, тим більше якщо це повернення до вживання продуктів шкідливих.
Зміна раціону відбувається поступово:
- Спочатку вводять бульйони, тому що вони легко засвоюються.
- Додається пісна свинина та яловичина, а також жирніші сорти риби, особливо лосось.
- Розширюється спектр дозволених овочів - баклажани, шпинат, помідори. Також додаються свіжі фрукти та ягоди, але тільки солодкі.
- З хлібобулочних виробів найбільш прийнятними є бісквіти із різними добавками.
- Також додаються бобові – квасоля, горох, але дуже поступово. Те саме стосується грибів.
- По черзі вводяться соуси. Однак від майонезу варто відмовитись назавжди.
- Допускається алкоголь у помірній кількості – 2 келихи вина, чарка горілки на день.
- Можна додавати різні сорти сирів, у тому числі гострі.
- Каву починають вживати, якщо справді дуже важко переносять її відсутність. Допускається не більше 1 чашки еспресо на добу.
- Важко справи з шоколадом і какао. Якщо відмовитись від нього назавжди складно, то додають такі продукти в останню чергу і починають із простого какао з молоком.
- Газовані напої забороняються за рідкісним винятком.
- Смажена їжа вводиться в останню чергу та в обмеженій кількості.
- Заборона на копченості та солоні рибу та м'ясо залишається назавжди.
Залежно стану пацієнта можливе вживання заборонених продуктів, але у обмеженій кількості. Якщо ж продукт викликає подразнення кишечника і провокує хворобливість простати, від цього препарату слід відмовитись назавжди.
Дієта - чудова підмога при лікуванні практично будь-якої недуги неінфекційного походження. Уживана їжа визначає склад крові та сечі, забезпечує потрібними вітамінами та білками. Тож правильно складений раціон здатний значно прискорити одужання.